Negli ordini che oggi possono essere grandi per la preistoria, il rituale autunnale del cavolo in salamoia, specialmente in campagna, era in qualche modo presente. La città era sempre a suo agio in questo senso. Andarono al negozio, comprarono i crauti pronti e nessuno, tranne gli entusiasti o "adeguatamente motivati dalle donne", raccomandò di non tagliare e mettere sottaceto i cavoli.
Perché tagliare i cavoli, inevitabilmente si avvicinava al decapaggio. Per i bisogni di una semplice aggiunta a un'insalata, una zuppa di cavolo o un bigos, un coltello affilato o un taglia cavolo manuale era sufficiente e l'effetto finale poteva essere gustato quasi immediatamente. E preparare una grande cavoli per il decapaggio sarebbe ora una sfida. E qui sul caso appare un cavolo. Inizialmente era allora un dispositivo manuale popolare, che dopo l'era del coltello migliorò significativamente l'intero processo di taglio. Poi le affettatrici apparvero sulla manovella - meccaniche. Questo è stato il progresso originale al momento, perché il lavoro si è mosso rapidamente in avanti e con un po 'di "vapore" è stato possibile non fare uno, ma diversi germogli di cavolo nel layout del giorno. Solo allora è generalmente in progresso - ma deve andare avanti. Nell'esempio moderno, questo è stato soddisfatto dall'approccio alle soluzioni già gestite del motore elettrico. E l'ultima operazione ha dato vita a un dispositivo chiamato il cavolo elettrico. Tuttavia, nell'esempio di questa soluzione, il lavoro di tagliare i cavoli si è ora spostato molto avanti. Soprattutto che l'idea si è evoluta e c'era un sacco di questo tipo di dispositivi dai giovani, per l'uso domestico fino allo scopo industriale. Ma l'industria non è interessata a noi, perché generalmente ha i suoi diritti e dimensioni e ci concentreremo su dispositivi piccoli e piccoli. Il principio di funzionamento di questi utensili più piccoli è commisurato all'ultima su cui opera un tritacarne elettrico, con l'attuale che al posto di una chiocciola, c'è un cilindro in acciaio inossidabile con solchi superiori o inferiori. Di solito ci sono pochi rotoli intercambiabili con diversa calibratura dei tagli nel gruppo, grazie al quale è importante raccogliere trucioli più o meno piccoli di cavolo tritato. La maggior parte di questo tipo di attrezzature sul mercato fa sì che ognuno possa trovare qualcosa per sé e l'atto quotidiano di tagliare cavoli, che diventi anche piacevole, e fatto abbastanza facilmente e senza paura di danneggiare le dita, quando a volte accade quando si usa un coltello.